• Assiette du chef – kalter Spezialitätenteller

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  • Enten -Rillettes mit Apfel und Zwiebel

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  • französische Käsevariation

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  • Französisches Weihnachtsgeflügel (1 Barbarieente gefüllt, 4 Pers.) mit Bratensauce, ohne Beilagen

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  • Gänserillettes mit Kräutern der Provence

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  • Kaninchenrillettes

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    • Pikanter Tomatenaufstrich „Provence“

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